Ons verhaal
Het is niet toevallig dat we van Boon tot Bakkie heten. Het verhaal achter een koffieboon én het verhaal achter de koffieketen zijn boeiende processen. Naast heerlijke bonen die een fantastisch bakkie geven willen we ook graag deze twee verhalen vertellen!
De bonen
We kennen allemaal die mooie bruine boon. Maar de oorsprong van deze boon zit in het binnenste van de koffiebes. Onder de schil en het vruchtvlees van de koffiebes zitten 2 zaden/pitten die mede de smaak van ons bakkie bepalen.
Lees verder >
De koffieketen
Natuurlijk zijn onze bonen Fair Trade: het keurmerk dat eerlijke handel voorschrijft.
Maar we willen nóg directer en niet alleen de handel goed laten zijn! Hoe we dat nu doen en welke ambities we voor de toekomst hebben lees je hier.
Lees verder >
Koffietip: Affegato
Wie ooit in Italië was, heeft dit nagerecht vast wel eens geproefd: affogato.
Een heerlijk maar simpel nagerecht! Wil je er thuis ook van genieten, dat kan!
Hoe ga je te werk:
- Zet een heerlijke espresso, bijvoorbeeld met de bonen van ons 'Rijk Bakkie'.
- Schep twee bolletjes vanille ijs in een glas.
- Schenk aan tafel de espresso over het ijs heen.
- Garneer met wat amandelschaafsel of geraspte chocola.
Onze blends
Momenteel hebben we vier blends voor u klaar staan. Met zorg geproefd en uitgezocht. Ze hebben verschillende smaakvariaties zodat u telkens een andere beleving tegen komt.
Meer info >
Onze singles
We hebben vier mooie bonen uit vier koffieproducerende landen voor u geroast. De bonen vindt u ook terug in onze blends, maar ieder voor zich zijn het pareltjes! De singles zijn medium geroast, zodat de pure smaak goed tot zijn recht komt.
Meer info >
Onze cadeau-artikelen
Onze koffies zijn al een cadeau om voor uzelf aan te schaffen, maar wist u dat we ook mooie cadeau-verpakkingen voor u hebbben?
Bekijk cadeau-artikelen >
Verpakkingsvrij winkelen
Wist u dat wij het heel normaal vinden als u voor de koffie en thee uw eigen verpakking meeneemt? Dat kan een eigen blik of zak zijn of de koffie- of theezak toen u eerder bij ons koffie of thee kocht. We zijn herkenbaar aan dit logo op ons pand en geven u korting als u op deze manier koopt.
Om de smaak van koffie en thee optimaal te houden is het belangrijk dat het zo min mogelijk wordt blootgesteld aan mocht, zuurstof, warmte en vocht. Een pot of zak met een venster oogt fraai, maar beter is het om een gesloten verpakking te gebruiken.
Van 30 mei tot 5 juni is uitgeroepen tot de week Zonder Afval. Doet u ook mee? We hebben verschillende soorten koffie- en theeblikken in de branderij voor u klaar staan!
