Vorige Artikel 8 van 14 Volgende

India

€ 5,95 (inclusief btw)

Onze Kaapi Royale robusta koffie is het kroonjuweel van de robusta koffies van India. Het wordt geproduceerd uit koffieplanten die op de lagere hoogten van India worden gekweekt, tussen 300 en 1200 meter hoogte. De koffie wordt geteeld op berghellingen met natuurlijke schaduw, wat een gedurfde meer uniforme boon oplevert dan koffie die onder open omstandigheden wordt geteeld.

Kaapi Royale-klasse

Om Kaapi Royale te worden genoemd, moet 95% van de bonen op een zeef achterblijven met ronde gaten die een diameter van 6,70 mm of meer hebben. Bonen van deze koffie zijn schoon, gelijk van formaat en extra vettig. Na het sorteren worden deze bonen gepolijst, door een elektronische kleurensorteerder gehaald en uiteindelijk met de hand gesorteerd.

De Kaapi Royale-klasse kent geen defecte bonen, geen gebroken bonen en geen andere gebreken. Een hoge kwaliteit zeer schone Robusta koffie dus.

INDIA (Robusta)
REGIO:Kerala, Karnataka
LANDBOUWERS:meerdere kleine producenten
HOOGTE:300-1200 m boven zeeniveau
PROCESSING:Natural
SMAAK:Volle smaak, sterke body, chocolade, hazelnoot, hout smaken zijn hierin terug te vinden.
 

Opening branderij

Opening branderij: van Tolstraat 10, Bodegraven

Vanaf 13 mei 2022 vindt u onze branderij aan de van Tolstraat 10 in Bodegraven (ingang via parkeerplaats). Altijd al eens willen zien hoe koffie wordt gebrand? Zin in biologische thee of een bean-to-bar chocoladereep? Verpakkingsvrij koffie of thee kopen (in een eigen blik of één van onze prachtige blikken)?

We zien u graag !

Overigens blijft onze webshop nog gewoon in gebruik.

 

Eerlijke koffie-industrie

Wat kun jij bijdrage aan een goede koffie-industrie?

De uitzending van 'de Prijsknaller' van KRO-NCRV (dd 25 februari 2022) maakte duidelijk dat er nog veel verbeterd kan worden in de koffie-industrie. Wij zijn blij dat we daar ons steentje aan kunnen bijdragen! Bijvoorbeeld met onze Rwanda-koffie, direct trade ingekocht via Gosling Coffee.

Washingstation Liza is eigendom van Jean Paul, een tweede generatie koffieboer. Op zijn boerderij staan ongeveer 6000 koffiestruiken. Door zijn toewijding en opleiding van lokale boeren zorgt hij voor een uitstekende koffie, en dat proef je! 

Ben je fan van (h)eerlijke koffie en wil je de caramel, sinaasappel en chocolade smaken van deze koffie proeven, bestel dan hier.

 

© 2020 - 2022 Van Boon tot Bakkie | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel